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生活中人們對吃的，喝的，要求越來越高，主要以健康理念為主，其次再來養(yǎng)生，所以這也激發(fā)了飲品店對自家飲品的要求，都力爭做到越來越“高”，越來越“鮮”，越來越“真”，在現(xiàn)有飲品中集這些優(yōu)點于一身的非“水果茶”莫屬了；
不同的水果茶所呈現(xiàn)的效果也有所不同：
例如：針對不同的人群水果茶可使人凈化美白、鎮(zhèn)靜、幫助睡眠、消除疲勞、增強抗體、促進(jìn)代謝、排毒、瘦身減脂、清熱解火、活化循環(huán)、清肝解毒、去脂等一系列養(yǎng)生功效
水果茶是將水果或瓜果與茶包一起制成的飲料，人們出于保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料；
水果茶也突破了以往飲品用雪克出品的模式，水果茶可針對不同人群與不同需求杯裝出品，或壺裝出品；在種類繁多的飲品中，水果茶給人們非常獨特的感官，一杯/壺水果茶中，清晰可見一粒一粒的新鮮水果，浸泡在茶包泡制的茶水中，感覺一杯滿滿的都是水果，既可以喝又可以吃，針對的人群也非常廣泛老少皆宜，一舉多得。
水果茶制作便捷，多數(shù)屬于清新口感，配上水果獨特的鮮味，健康理念隨之呈現(xiàn)，只有少數(shù)水果制作的水果茶偏向于“重口味”，例如：百香果的酸，柚子的苦，如若恰到好處的制作，這兩者將會是一杯水果茶里的亮點。
雨季的春天坐在溫暖的休閑吧，三五成群，或聚會，或自助辦公，或休憩，或閱讀，點上一壺水果茶＋一份甜點，喝著茶，吃著甜點，耳邊循環(huán)著慢悠的音樂，做著自己的事情也是一種別樣的享受
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